すこやか工房
- 業種:
- 小売業
- 所在地:
- 福岡県福岡市
田中 大貴
オリーブハート・ブランドマネージャー オリーブオイルソムリエ
オリーブハート・ブランドマネージャーであり、オリーブオイルソムリエ。日本へ「オリーブハート」を初めて持ち込み、現在日本独占契約中。スペインで初めて飲んだ「オリーブハート」の美味しさに感動し、オリーブオイルソムリエとして何種類ものオリーブオイルをテイスティングしてきたが、オリーブハートほど鮮やかなグリーンで、香りが高いオイルは初めてであり、日本人の味を熟知した国際オリーブオイル委員のヘロニモ氏とタッグを組めるとの事で縁を感じた。さらに、エフサが認める健康にいいオリーブオイルであることこそ、探し求めていたオリーブオイルだった。そして何よりも「家族にも飲ませたい！」という強い想いから、３ヶ月後の商品化を実現。現在も、「食卓の油をすべてオリーブオイルにかえていきたい」という想いを胸に、日々オリーブハートを広める活動を行なっている。
健康で幸せな生活をつくる
私たちは健康で幸せな生活づくりのために、健康食品を中心にお客様の健康をお手伝いさせていただいております。今回ご紹介するエキストラバージンオリーブオイル「オリーブハート」は、2014年2月に立ち上げた新商品です。以前よりオリーブオイルの健康効果に注目し、2007年より毎日手軽にオリーブオイルを摂ることができるオリーブオイルをカプセルに詰め込んだサプリメントを販売しておりました。その中でお客様より「料理用のオリーブオイルも販売してほしい！」とお声を頂いておりましたが、なかなか自分達の納得できるオリーブオイルと出逢うことが出来ませんでした。2013年11月、ついに出逢ったのが、品質がよく、健康によいオリーブオイル「オリーブハート」です。社内には数名のオリーブオイルソムリエがおり、代表とソムリエがすぐに現地スペインに赴き、搾りたてのオイルをテイスティングしてびっくり！それまで何種類ものオリーブオイルをテイスティングしてきましたが、オリーブハートほど鮮やかなグリーンで、香りが立ち、口に入れた瞬間のフルーティな美味しさが際立つオイルは初めてでした。しかも、健康によい。“日本の家族にも飲ませたい”とすぐに商品化に踏み切り、2014年2月より販売を開始しました。オイルは人間が生きていくためには必ず必要な栄養素です。だからこそ身体によいオリーブオイルを選んでほしい。私たちは「食卓の油をすべてオリーブオイルに代えていきたい」という想いで「オリーブハート」を提案しております。
健康効果が認められた“かける”オリーブオイル
「オリーブハート」は、生でかけられるほどフレッシュで美味しく、ポリフェノールが豊富な身体にいいエキストラバージンオリーブオイルです。スペイン南部アンダルシア地方にあるラス・バルデサス農園でポリフェノール豊富な青い実だけを収穫し、24時間以内に搾油したフレッシュなオイルです。そのオイルを世界的なオリーブオイルの権威ヘロニモ・ディアス氏に特別監修を依頼し、苦味に弱い日本人の舌に合わせたオリジナルブレンドで仕上げています。さらに、毎日の食事で使ってほしいという想いから、日本の四季にあわせブレンドを変え、和食と同じように四季の食材と合う風味のブレンドをしております。また「オリーブハート」は2011年、スペイン産のオリーブオイルでは非常にまれな、EUの食品安全機関「エフサ」の『心臓病や血管の老化を防ぐ効果のあるオリーブオイル』という基準をクリアした健康にいいオリーブオイルです。オリーブハートは、日本人の毎日の食事を美味しく楽しくすることで、健康に役立てていただけるよう商品化した商品です。